I-WatchBroiler

Commercial broiler production requires continuous health and welfare assessment as it is critical to assure good flock performance, profitability and meat quality. In addition, animal welfare plays an increasingly important role granting competitiveness and access to international markets as some countries or premium labeling programs require verification of optimal welfare. Commercial broilers are visually evaluated on daily basis, but up to the present no method was available to quantify in a simple, reliable and standardized manner the health and welfare status of the flocks. Due to the large number of birds, and the fast turnover of the production cycles in meat poultry, flock health and welfare assessment is particularly difficult.

The i-WatchBroiler App developed by scientists at Ikerbasque and Neiker-Tecnalia (Spain) is a tool specifically developed for broiler health and welfare assessment. The i-WatchBroiler allows assessing critical health and welfare indicators in broiler flocks in a simple and standardized manner. It does not require changes in the routine farm evaluation. The method of assessment is based on the transect methodology (Marchewka et al., 2013, 2014). The i-WatchBroiler App enables broiler producers to easily collect the incidence of the most relevant health and welfare indicators in a simple manner at the time of a regular health inspection. This app includes the possibility of recording the frequency of birds with relevant welfare and health deficiencies, such as the incidence of immobility, severe lameness, injuries, unwanted behaviors or other serious health issues in the flocks without catching or disturbing the birds. The App allows the user to customize the scoring to include additional parameters of interest or to score birds with multiple problems. Data collection is done in a comfortable touch –screen mode, while the evaluator is slowly walking along the house and observing birds, as is usually conducted in routine walks through the production house. The incidence of the health and welfare issues collected is automatically standardized by the number of birds in the flock at the time of assessment and the number of transects conducted.

i-WatchBroiler App allows entering relevant information, such as birds strain, age, housing and management conditions, expanding significantly the applications of the app and potential for further data analysis (for example to compare results in management changes, diets, lighting programs etc). Date, time, geographic location, and weather conditions at the time of inspection are automatically collected if working in the on-line mode. The app generates a report and warning message if mean incidences of the indicator for such inspection is significantly above of the historical mean (calculated from previous flock evaluations). These outputs are available immediately after finishing data collection. Full database consisting of all the collected over time information is saved in CSV format (.XLS compatible) and can be further analyzed. Continuous, easy access to reliable, historical and current information on the health and welfare status of birds in relation to management and environmental factors, , is an important asset for decision-making process of the companies, helping improving birds´ health and welfare based on a methodological and standardized data collection.

يتطلب إنتاج الدجاج اللاحم التجاري تقييم الصحة والرعاية مستمر كما هو حاسم لضمان أداء جيد القطيع والربحية وجودة اللحوم. وبالإضافة إلى ذلك، الرفق بالحيوان تلعب دورا متزايد الأهمية منح القدرة التنافسية والوصول إلى الأسواق الدولية وبعض البلدان أو برامج وضع العلامات المتميزة تتطلب التحقق من الرعاية المثلى. يتم تقييم الفراريج التجارية بصريا على أساس يومي، ولكن حتى الوقت الحاضر لم يكن وسيلة متاحة لقياس بطريقة بسيطة وموثوقة وموحدة الحالة الصحية والرفاه للقطعان. نظرا لعدد كبير من الطيور، ودوران سريع للدورات الإنتاج في الدواجن اللحوم والصحة القطيع وتقييم الرعاية هي صعبة للغاية.

ط-WatchBroiler التطبيقات التي طورها العلماء في Ikerbasque وNeiker-Tecnalia (إسبانيا) هو أداة وضعت خصيصا للصحة اللاحم وتقييم الرعاية الاجتماعية. ط-WatchBroiler يسمح بتقييم مؤشرات الصحة والرعاية الحرجة في قطعان الفروج بطريقة بسيطة وموحدة. أنها لا تتطلب تغييرات في تقييم مزرعة الروتيني. ويستند أسلوب التقييم على منهجية المسح الشامل (Marchewka وآخرون، 2013، 2014). ط-WatchBroiler التطبيقات تمكن المنتجين اللاحم لجمع بسهولة وقوع مؤشرات الصحة والرعاية الاجتماعية الأكثر صلة بطريقة بسيطة في ذلك الوقت من التفتيش الصحي منتظم. ويشمل هذا التطبيق إمكانية تسجيل وتيرة الطيور مع الرفاه والصحة أوجه القصور ذات الصلة، مثل حالات الجمود، عرج شديد وإصابات، والسلوكيات غير المرغوب فيها أو قضايا صحية خطيرة أخرى في أسراب دون اصطياد أو إزعاج الطيور. التطبيق يتيح للمستخدم تخصيص هدفا لتشمل معلمات إضافية من الفائدة أو ليسجل الطيور يعانون من مشاكل متعددة. ويتم جمع البيانات في مريحة طريقة التي تعمل باللمس المعتمدة الشاشة، في حين أن المقيم هو المشي ببطء على طول المنزل ومراقبة الطيور، وعادة ما تتم في مناحي الروتينية من خلال المنزل الإنتاج. وقوع قضايا الصحة والرعاية الاجتماعية التي تم جمعها وتوحيدها تلقائيا من قبل عدد من الطيور في القطيع في وقت التقييم وعدد من المقاطع العرضية التي أجريت.

ط-WatchBroiler التطبيق يسمح إدخال المعلومات ذات الصلة، مثل الطيور سلالة والعمر والسكن وظروف الإدارة، والتوسع بشكل كبير من التطبيقات من التطبيق وإمكانات لمزيد من التحليل البيانات (على سبيل المثال لمقارنة النتائج في التغييرات الإدارية، والوجبات الغذائية، وبرامج الإضاءة وغيرها) . وجمعت التاريخ والوقت والموقع الجغرافي، والظروف الجوية في وقت التفتيش تلقائيا إذا كان يعمل في الوضع على الخط. التطبيق بإنشاء رسالة تقرير وتحذير إذا حوادث متوسط ​​المؤشر لهذا التفتيش هو أعلى بكثير من المتوسط ​​التاريخي (محسوبة من التقييمات القطيع السابقة). تتوفر هذه النواتج على الفور بعد الانتهاء من جمع البيانات. يتم حفظ قاعدة بيانات كاملة تتألف من جميع جمعها على مر الزمن المعلومات في شكل CSV (. XLS متوافق) ويمكن زيادة تحليلها. المستمر، وسهولة الوصول إلى المعلومات الموثوقة والتاريخية والحالية على الحالة الصحية والرعاية الاجتماعية من الطيور فيما يتعلق بإدارة والعوامل البيئية، هو رصيدا هاما لعملية من الشركات، مما يساعد تحسين الصحة والرفاه birds' صنع القرار على أساس وجمع البيانات المنهجي وموحد.